Ասպարտամը, որը նաև հայտնի է որպես Nutra-Sweet կամ պարզապես E951, քիմիապես արտադրված շաքարի փոխարինող է, որը հայտնաբերվել է Չիկագոյում 1965 թվականին թունաքիմիկատներ արտադրող Monsanto-ի դուստր ձեռնարկության քիմիկոսի կողմից: Ասպարտամն այժմ հայտնաբերված է ավելի քան 9000 «մթերքներում» և պատասխանատու է բազմաթիվ քաղցրավենիքի և այլ ապրանքների արհեստական ​​քաղցրության համար։ Նախկինում ակտիվ բաղադրիչը բազմիցս վաճառվել է մեզ տարբեր կորպորացիաների կողմից որպես անվնաս հավելում, բայց քանի որ Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ ուսումնասիրություններ են ի հայտ եկել, որոնք ապացուցել են լրիվ հակառակը։ Այս հոդվածում դուք կարող եք պարզել, թե կոնկրետ ինչ է գործում ասպարտամը մեր օրգանիզմում և ինչու պետք է խուսափել այս նյութից։

Քիմիական թույն՝ ծանր հետևանքներով

Ասպարտամի քիմիական անվանումն է «L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester» և այն ունի 200 անգամ ավելի քաղցրացնող ուժ, քան շաքարը: Այն ժամանակ ամերիկյան GD Searle & Co. ընկերությունը մշակեց մի գործընթաց, որի ժամանակ ֆենիլալանինը արտադրվում էր էժան՝ օգտագործելով գենետիկորեն մանիպուլյացիայի ենթարկված բակտերիաները։ Ի սկզբանե, ասպարտամը պետք է օգտագործվեր նաև ԿՀՎ-ի կողմից՝ որպես պատերազմի կենսաքիմիական զենք, սակայն որոշումը կայացվել է շահույթի նկատառումներով, և այդ թույնը հայտնվել է սուպերմարկետներում (դրա պատճառը քաղցրությունն էր և էժան արտադրությունը):

Շատ մարդիկ ամեն օր օգտագործում են ասպարտամի փոքր չափաբաժինները, սակայն ասպարտամի ազդեցությունը լուրջ է: Տարբեր հետազոտությունների արդյունքում պարզվել է, որ այս քիմիական թույնը հսկայական ֆիզիկական վնաս է հասցնում։ Այն վնասում է բջիջների ԴՆԹ-ն, պատասխանատու է քաղցկեղի բջիջների ձևավորման և աճի համար, խթանում է քրոնիկ հիվանդությունները, ալերգիաները, Ալցհեյմերը, դեպրեսիան, առաջացնում է շրջանառության խանգարումներ, հանգեցնում է հոգնածության, արթրիտի, թուլացնում է կարճ և երկարաժամկետ հիշողությունը և այլն: Կան ավելի քան 92: Ասպարտամի կողմից առաջացած ընդհանուր փաստագրված ախտանիշներ:

Կողմնակի ազդեցությունների համար պատասխանատու են 3 հիմնական քիմիական նյութեր

Հենց որ ասպարտամը ներծծվում է օրգանիզմի կողմից, այն տրոհվում է 3 շատ թունավոր հիմնային նյութերի (ֆենիլալանին, ասպարթաթթու, մեթանոլ)։ Ֆենիլալանինը մարմնի կողմից վերածվում է ֆենիլպիրուվիկ թթվի, որն առաջացնում է աճի դանդաղում և մտավոր անհավասարակշռություն: Բացի այդ, արյան մեջ ֆենիլալանինի բարձր պարունակությունը հանգեցնում է օրգանիզմի սեփական սերոտոնինի մակարդակի նվազմանը:

Սերոտոնինը այսպես կոչված «լավ զգալու» հորմոն է և անհրաժեշտ է մեր բարեկեցության համար: Սերոտոնինի ցածր մակարդակն արտահայտվում է նրանով, որ մենք հաճախ վատ տրամադրություն ունենք, անհանգիստ կամ նույնիսկ ընկճված: Երկրորդ հիմնական նյութը վտանգավոր ասպարտաթթուն է։ Ավելի բարձր չափաբաժիններով ասպարաթթուն առաջացնում է ծանր քրոնիկական նյարդաբանական խանգարումներ։ Սովորաբար արյուն-ուղեղային պատնեշը կանխում է ասպարտամի ավելցուկային մակարդակը ուղեղում: Այնուամենայնիվ, չափից ավելի և ամենօրյա ընդունումը ծանրաբեռնում է բնական պատնեշը և առաջացնում է նեյրոնների լուրջ վնաս: Ասպարաթթվի հետ կապված նենգ բանն այն է, որ ուղեղի բջիջների 75%-ն արդեն վնասված է մինչ օրգանիզմում հիվանդության կլինիկական ախտանիշների հայտնվելը։ Հետևանքներն են՝ լսողության կորուստ, էպիլեպսիա, հորմոնալ խնդիրներ, Ալցհեյմերի, Պարկինսոնի, հիպոգլիկեմիայի (արյան ցածր շաքար) և այլ հիվանդություններ։

Երրորդ նյութը կոչվում է մեթանոլ՝ քիմիապես մեթիլ սպիրտ, և առնվազն նույնքան վնասակար է, որքան իր նախորդները։ Նույնիսկ փոքր քանակությամբ մեթանոլը վնասում է բոլոր նյարդային բջիջները, հատկապես տեսողական նյարդը և ուղեղի բջիջները: Մեթանոլը նույնպես քայքայվում է մարմնում և վերածվում ֆորմալդեհիդի, որը նաև հայտնի է որպես ֆորմալին: Ֆորմալինը նեյրոտոքսին է, որը վնասում է լորձաթաղանթները, առաջացնում է դյուրագրգռություն և, առաջին հերթին, արագացնում է քաղցկեղի բջիջների աճը։ Բացի այդ, ֆորմալդեհիդը կարող է առաջացնել քթի խոռոչի քաղցկեղ, եթե ներշնչվի:

Զովացուցիչ ըմպելիքները ասպարտամային ռումբեր են

Այսօր ասպարտամը հանդիպում է անթիվ մթերքների մեջ։ Ասպարտամով լցված են հատկապես զովացուցիչ ըմպելիքները կամ ավելի շուտ թեթև մթերքները։ Հետևաբար, պետք է խուսափել այնպիսի ապրանքներից, ինչպիսիք են դիետիկ կոկա, թեթև լիմոնադ և այլ թեթև ըմպելիքներ: Ասպարտամը հայտնաբերված է նաև անթիվ աղանդերի, հրուշակեղենի, սփրեդների, մուրաբաների, մրգերի և խեցեմորթների պահածոների, կաթնամթերքի և մաստակի մեջ: Վերջիվերջո, մեր անզգուշությունից շահում ենք ոչ թե մենք, այլ միայն միլիարդավոր կորպորացիաներ:

Coca Cola-ի և Co.-ի նման կորպորացիաները հետաքրքրված են ոչ թե մեր առողջությամբ, այլ բացառապես մեր փողերով, քանի որ այս կորպորացիաները ֆոնդային շուկայի վրա հիմնված ընկերություններ են, որոնք պետք է մնան մրցունակ: Իհարկե, այս ապրանքների մասին մեզ հետ խոսում են գեղեցիկ գովազդով և կեղծ ուսումնասիրություններով, բայց ճշմարտությունը չի կարելի սեղանի տակ դնել: Այժմ չափազանց շատ մարդիկ գիտեն կորպորացիաների անհատական ​​թունավոր նյութերի և խարդախությունների մասին և հաջողությամբ սկսում են բոյկոտել այդ ապրանքները: Ամեն ոք, ով հեռացնում է այս թույնը իր ամենօրյա սննդակարգից, կարճ ժամանակ անց շատ ավելի մեծ կենսական էներգիա և մտավոր պարզություն կզգա: Մարմնի սեփական ֆունկցիոնալությունը բարելավվում է, իսկ ինքնազգացողությունը ահռելիորեն բարձրանում է: Այս առումով մնացեք առողջ, երջանիկ և ապրեք ներդաշնակ կյանքով: